В 60-х годах прошлого века начинает остро ощущаться нехватка в высококвалифицированных инженерных кадрах. Как раз в это время. В Могилёве осуществлён ввод в эксплуатацию крупнейшего в Европе МПО «Химволокно». По этой причине в 1968 году было принято решение об осуществлении в Могилёве на базе машиностроительного института подготовки инженеров – химиков – технологов по специальности «Технология химических волокон». Интенсивное развитие сферы общественного питания повлияло на появление специальностей «Технология организации общественного питания» (1970), «Машины и аппараты пищевых производств» (1970), «Технология консервирования» (1972) , «Технология бродильных производств» (1972), «Технология молока и молочных продуктов» (1972). В связи с появлением этих специальностей было принято решение об открытии технологического факультета, который стал основой для создания в 1973 году Могилёвского технологического института (МТИ).

Сегодня Могилевский государственный университет продовольствия является единственным многопрофильным ВУЗом Республики Беларусь, где осуществляется подготовка высококвалифицированных специалистов для пищевых и перерабатывающих отраслей АПК и химической промышленности. Структуру университета составляют 6 факультетов и 20 кафедр. Также на базе МГУП функционируют Институт повышения квалификации и переподготовки кадров, учебный отдел, учебно-методический отдел, научно-исследовательский центр, вычислительный центр, отдел по воспитательной работе, редакционно-издательский центр, библиотека, отдел кадров, бухгалтерия и канцелярия.

Могилёвский государственный университет продовольствия располагает современной материально-технической базой, которая представлена 3-мя учебными корпусами и 2-мя общежитиями. В третьем учебном корпусе находится столовая, а в первом общежитии кафе и спортивный зал.

Обучение в МГУП ведётся по 12 специальностям на 6-ти факультетах:

• Химико-технологический
• Технологический
• Механический
• Экономический
• Заочный
• Довузовской подготовки

Предлагаемые специализации:

• технология хранения и переработки животного сырья
• технология хранения и переработки пищевого растительного сырья
• производство продукции и организация общественного питания
• химическая технология органических веществ, материалов и изделий
• машины и аппараты пищевых производств
• низкотемпературная техника
• автоматизация технологических процессов и производств
• бухгалтерский учет, анализ и аудит
• финансы и кредит
• товароведение и экспертиза товаров
• экономика и организация производства

Могилёвский государственный университет продовольствия всегда был и остаётся крупным научным центром. На сегодняшний день в нем работают 2 члена-корреспондента НАН Беларуси, 18 докторов и 107 кандидатов наук, большинство из которых - широко известные в СНГ ученые и единственные в нашей стране специалисты по отдельным научным направлениям в области пищевых технологий. Штат преподавателей составляет 287 человек.

МГУП плодотворно поддерживает международные связи с рядом ведущих зарубежных университетов Германии, Китая, России, Польши, Болгарии, Украины, Азербайджана, Узбекистана, Казахстана. Университетом заключен договора с:

• Пловдивским университетом пищевых технологий,
• Харбинским коммерческим университетом,
• Санкт-Петербургским государственным университетом низкотемпературных и пищевых технологий,
• Московским государственным университетом пищевых производств,
• Бухарским технологическим институтом пищевой и легкой промышленности

и другими вузами.
Также активно поддерживаются связи с ведущими ВУЗами Республики Беларусь, и организуется работа объединения «МГУП - ССУЗы».

Ректор МГУП – профессор, доктор технических наук - Шаршунов В.А.

• Адрес: 212027, Могилёв, пр. Шмидта, 3, Республика Беларусь
• Телефон: (0222) 48-32-27 (приёмная ректора); 48-33-30 (приёмная комиссия)
• Факс: (0222) 48-00-11
• E-mail: mti@mogilev.by
• Web-site: www.mgup.mogilev.by
• Проезд: автобус № 7,8,11,13, трол. № 1,5 до остановок «Проспект Шмидта», «Университет продовольствия»